Pagare alla romana: un’espressione comune, ma quanto conosciamo realmente della sua origine e del contesto storico che l’ha plasmata nel tessuto della nostra cultura gastronomica? Questo articolo ci condurrà in un viaggio attraverso le radici di questa pratica, svelando le intricanti storie e tradizioni che si celano dietro l’affascinante espressione “fare alla romana”. L’Essenza del …